Professzionális, 50x50 cmméretű, 98,2 l űrtartalmú , magas, fedeles edény .

A YATO professzionális konyhai felszerelésűfazék professzionális használatra készült a vendéglátóiparban. Tökéletes mindenféle étel elkészítéséhez.

Kiváló minőségű 21/0 rozsdamentes acélból készült, amelyet kifejezetten a vendéglátásban való használatra fejlesztettek ki. Az ilyen acélból készült edények legfontosabb előnye, hogy akár 30%-kal jobban vezetik a hőt , mint a 304-es acélból készült szabványos edények. Emellett fokozott ellenállás jellemzi őket a mechanikai sérülésekkel, valamint a szerves savakkal és tisztítószerekkel szemben, ezért mosogatógépben moshatóak és ellenállnak az intenzív felületi súrolásnak.

Fontos, hogy a 21/0típusú acélból készült edények nem tartalmaznak mangánt és nikkelt, amelyek károsak az emberi egészségre.

A kapszulás alj speciális kialakítása egyenletesen osztja el a hőt az alj teljes felületén, ami növeli a hőhasznosítást és a főzés hatékonyságát. Ez közvetlenül tükröződik a minőségükben és a főzés kényelmében. Ez a megoldás csökkenti az ételek megégésének kockázatát is.

Az aljban lévőferromágneses betét lehetővé teszi, hogy a YATO edényeket bármilyen típusú tűzhelyen használhassa, mint pl:

• elektromos
• indukciós
• gáz
• kerámia

Az edény oldala és a fedél vastag acélból készült, így tovább tartja a hőmérsékletet, mint a 304-es típusú acélból készült hagyományos edények.

A YATO fazekak rendkívül masszív és nem melegedő, szilárdan rögzített fogantyúkathasználnak . Ez garantálja a biztonságot és a hosszú évekig tartó tartós használatot.