Affumicatoio portatile da giardino dotato di due vasche e due griglie. Consente la preparazione indipendente di prodotti tradizionali: salumi, salsicce, pesce e formaggi affumicati con 2 metodi - a caldo e a freddo. Ben 4 aperture di ventilazione consentono un controllo preciso del fuoco e del flusso di fumo.

Informazioni di base:

• 3 in 1 - può essere utilizzato per grigliare, affumicare e anche per cuocere a vapore

• 2 griglie cromate con manici sono leggere, non si rompono, sono altamente resistenti alla corrosione, sono facili da pulire e assicurano un uso prolungato
• 2 ciotole in metallo con rivestimento in smalto porcellanato
• termometro nel coperchio per un migliore controllo della temperatura all'interno della griglia
• piatto d'acqua per assorbire il grasso
• 2 maniglie per spostare l'affumicatore
• 2 porte separate con maniglie per un facile accesso e controllo del fuoco e del livello di affumicatura
• 4 serrande di controllodell'aria per controllare il livello di incandescenza e di fumo

• 4 gambe in metallo per garantire la stabilità e l'isolamento della parte inferiore riscaldata dal terreno

Dimensioni e peso:

• dimensioni del prodotto: 53 x 51 x 100 cm
• camera di fumo: 40 X 36 X 76 cm

• altezza della griglia: 70 / 84 cm
• dimensioni della griglia: Ø35,5 x 32,5 cm
• carico massimo della griglia: 1,5 kg
• dimensioni della ciotola: Ø33cm
• profondità del focolare (vasca): 6 cm
• manici della griglia (parte funzionante): 14 cm
• maniglie laterali (parte funzionante): 9cm
• maniglie della porta (parte funzionante): 10cm
• distanza tra le barre della griglia: 16 mm (+-1 mm)
• peso: circa 15,6 kg

Spessore:

• vasca del carbone (focolare): 0,8 mm
• barre della griglia: 3 mm
• otturatore di controllo dell'aria: 0,9 mm

Utilizzo:

Il prodotto può essere utilizzato come barbecue; in tal caso, utilizzare solo una delle ciotole e riempirla di combustibile. Posizionare le griglie direttamente sopra la ciotola all'altezza desiderata. Se si utilizza il prodotto per la cottura a vapore o come affumicatore, collocare la legna da fumo nella ciotola inferiore. La legna non deve bruciare ma emettere solo fumo, quindi immergerla preventivamente o utilizzare un prodotto già pronto in commercio. Se la legna è tagliata in pezzi troppo piccoli, posizionarla su fogli di alluminio o su vaschette di alluminio. Riempire la ciotola superiore e riempirla d'acqua, alla quale si possono aggiungere erbe aromatiche. L'acqua nella ciotola superiore eviterà che il cibo si secchi durante l'affumicatura. Posizionare gli alimenti destinati alla cottura a vapore o all'affumicatura sulle griglie.

Sicurezza:

• Il prodotto è stato testato e approvato per il contatto con gli alimenti - ha un rapporto LFGB, conforme al regolamento europeo 1935/2004.
• Il prodotto ha tutte le dimensioni e le caratteristiche conformi alla norma per i barbecue a carbone EN 1860-1:2013 + A1:2017.

La norma EN 1860-1:2013 + A1:2017 - riguarda, tra l'altro, elementi essenziali del barbecue quali:

• lo spessore minimo delle piastre di tutti i componenti, compresa la vaschetta per il combustibile, il coperchio e il cassetto per la cenere
• una distanza minima tra le barre della griglia di 20 mm
• profondità minima del contenitore del combustibile di 6 cm
• la presenza di uno o più supporti per la griglia (se la griglia non viene spostata meccanicamente)
• dimensioni dei supporti per il coperchio e la griglia
• stabilità
• infiammabilità

Struttura robusta in lamiera nera verniciata a polvere. Kit di autoassemblaggio, confezionato in una scatola di cartone con istruzioni in polacco.

Avvertenze sull'uso: